Сфера общепита — одна из самых сложных для управления. Ежедневно рестораны, кафе, пекарни и службы кейтеринга сталкиваются с множеством задач: закупками и списанием продуктов, учётом блюд по технологическим картам, ценообразованием, складом, персоналом, доставкой, контролем себестоимости и прибыли. Ошибка в расчёте или несвоевременно внесенные данные приводят к потерям и искажениям в отчётности, а значит к финансовым рискам. Чтобы бизнес оставался рентабельным, важно видеть всю картину в режиме реального времени и быстро принимать управленческие решения.

Фирма «1С» предлагает отраслевое решение «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита», созданное для комплексной автоматизации заведений питания любого масштаба, от небольшого кафе до сети ресторанов. Система объединяет все процессы в едином информационном пространстве, помогая руководителю контролировать производство, закупки и финансы в одной программе.


Платформа 1С охватывает все ключевые направления управления предприятием общепита и позволяет выстроить прозрачный и точный учёт.

  • Склад и производство. Ведение остатков по ингредиентам, автоматическое списание продуктов по рецептурам, учёт полуфабрикатов и блюд. Контроль фудкоста и пищевой ценности позволяет снизить затраты на сырье и сократить потери.

  • Меню и ценообразование. Формирование технологических карт, расчёт себестоимости, гибкое управление ценами и акциями. Менеджер в несколько кликов может оценить рентабельность каждого блюда и скорректировать предложение.

  • Продажи и кассовое оборудование. Интеграция с POS-системами и онлайн-кассами обеспечивает моментальное отражение операций в учёте, что исключает разрывы между залами, доставкой и складом.

  • Закупки и взаиморасчёты. Система помогает планировать потребности, отслеживать договоры и своевременно контролировать поставки, а также вести взаиморасчеты с поставщиками и контрагентами.

  • Финансовый учёт и аналитика. Отчёты о прибыли, затратах, продажах и остатках доступны в режиме реального времени. Руководитель видит ключевые показатели и может оперативно принимать решения по развитию предприятия.

  • Интеграции с госслужбами и сервисами. Автоматизированный обмен данными с ЕГАИС и ФГИС «Меркурий» исключает ручной ввод и ошибки, а встроенный CRM-модуль помогает отслеживать работу с клиентами и повышать уровень сервиса.

Такое управление предприятием общепита позволяет объединить работу всех отделов, от кухни до бухгалтерии, и создать единую экосистему, где каждое действие фиксируется и анализируется. В результате руководитель получает надежный инструмент для контроля и развития бизнеса.

Стоимость 1С:УНФ. Управление предприятием общепита

1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита. ЭП (РРПО №7234)
68 100 руб
1С:Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 1 пользователя. ЭП (РРПО №7234)
11 700 руб
1С:Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 5 пользователей. ЭП (РРПО №7234)
40 000 руб
1С:Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 10 пользователей. ЭП (РРПО №7234)
76 800 руб
1С:Управление предприятием общепита. Клиентская лицензия на 20 пользователей. ЭП (РРПО №7234)
144 700 руб

Стоимость дополнительных лицензий

1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 1 рабочее место (РРПО №8235)
9 400 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест (РРПО №8235)
31 800 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест (РРПО №8235)
60 900 руб
Смотреть все цены
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 20 рабочих мест (РРПО №8235)
114 300 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 50 рабочих мест (РРПО №8235)
274 300 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 100 рабочих мест (РРПО №8235)
527 200 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 300 рабочих мест (РРПО №8235)
1 563 700 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 500 рабочих мест (РРПО №8235)
2 600 400 руб
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 1 рабочее место (РРПО №8235)
16 100 руб
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест (РРПО №8235)
55 300 руб
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест (РРПО №8235)
106 100 руб
Смотреть все цены
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 20 рабочих мест (РРПО №8235)
199 400 руб
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 50 рабочих мест (РРПО №8235)
478 600 руб
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 100 рабочих мест (РРПО №8235)
920 300 руб
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 300 рабочих мест (РРПО №8235)
2 729 800 руб
1С:Предприятие 8 КОРП. Клиентская лицензия на 500 рабочих мест (РРПО №8235)
4 539 300 руб
1С:Предприятие 8.3. Сервер МИНИ на 5 подключений (РРПО №8235)
21 300 руб
1С:Предприятие 8.3. Лицензия на сервер (x86-64) (РРПО №8235)
126 800 руб
1С:Предприятие 8.3 КОРП. Лицензия на сервер (x86-64) (РРПО №8235)
314 900 руб

Поможем подобрать подходящее решение 1С

Ответим на вопросы по возможностям программы и поможем выбрать оптимальный вариант Получить консультацию

Примеры наших проектов

Почему нам доверяют проекты автоматизации

ISO
сертификат качества
ISO 9001:2015
22+
года
опыта работы
800+
сертификатов 1С
у наших специалистов


Помогаем на всех этапах работы с 1С

Установка и внедрение 1С Запуск системы и базовая подготовка к работе пользователей.
Адаптация и настройка 1C Адаптация программы под процессы компании.
Доработка 1С Расширение функционала программы под новые задачи бизнеса.
Обследование бизнес-процессов Анализ внутренних процессов и возможностей по автоматизации.
Обновление 1С Обеспечение уверенной и корректной работы пользователей в системе.
Информационно-техническое сопровождение (1С:КП) Консультации, обновления и помощь с 1С.

Рассчитать стоимость внедрения «1С:УНФ. Управление предприятием общепита»

Оценим масштаб проекта и поможем спланировать бюджет Обсудить внедрение