Конфигурация "1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP" разработана для решения отраслевых задач оперативного управления производством на мясоперерабатывающем предприятии, таких как: регистрация фактических данных оперативного производственного учета, контроль соблюдения рецептур, контроль хода технологического процесса и выполнения нормативов по потерям и выходам на различных участках производства. Основной принцип, заложенный в работу программы – это получение данных в местах их возникновения и передача информации в режиме он-лайн в учетную систему. Сбор и обработка данных производится на контрольных точках, установленных на складах и участках производства, и оснащенных, как правило, промышленным компьютером, сканером штрихкода, промышленными весами, принтером этикеток, Вэб-камерой и другим оборудованием.
"1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP" является не самостоятельно работающим решением, а дополнением к программе "1С:ERP 2" и программных решений, разработанных на базе "1С:ERP 2". При использовании позволяет формировать учетную систему, объединяющую производственную часть бизнес-процессов, с учетом специфики документов, и управленческое звено.
Отраслевыми задачами, для решения которых подходит отраслевой продукт "1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP", в частности, являются:
- Возможность прослеживаемости партий сырья на всех переделах от поступления сырья на склад - до выпуска готовой продукции, что соответствует требованиям системы ХАССП и позволяет контролировать качество на всех этапах производственного процесса и готового продукта.
- Возможность получения информации о движении сырья, выпуске полуфабрикатов и готовой продукции в режиме реального времени для оперативного отслеживания исполнения производственных заданий и планирования производства на уровне цеха.
- Снижение человеческого фактора и хищений мясосырья и продукции за счет использования средств контроля при взвешивании, а также за счет учета потерь в ходе производственного цикла.
- Контроль соблюдения технологических карт при производстве продукции на участках осадки, термообработки, охлаждения и снижение объема брака.
