1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2

Описание

«1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2» - это решение, которое предназначено для автоматизации отраслевых процессов управления и учета на предприятиях общественного питания различных форматов и концепций. 



Функционал

Конфигурация «1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2» может использоваться совместно с другими отраслевыми решениями, разработанными на базе решений ERP. «Управление холдингом», «ERP Управление предприятием» или «Комплексная автоматизация, редакция 2», образуя единую комплексную информационную систему. 

В дополнение к типовым возможностям указанных выше программ, конфигурация обеспечивает следующие функции:

  • Ведение номенклатурного справочника, с отражением всей необходимой информации по товарам, материалам, полуфабрикатам, блюдам. Предусмотрена возможность учитывать сезонные проценты, взаимозамены, химикоэнергетические характеристики, калорийность и пищевую ценность. Поддерживается учет по характеристикам и сериям блюд, продуктов и полуфабрикатов.

  • Ведение списка рецептур, составление калькуляций. Поддерживаются такие виды хозяйственных операций, как приготовление и разделка. Использование технологического ингредиента позволяет указать в рецептуре товары, которые не учитываются на остатках. Например, в рецептуре для повара указываем норму расхода воды, но при отражении производства со склада она не списывается. В программе можно задавать такие показатели, как количество ингредиента брутто, процент потерь после холодной обработки, количество ингредиента нетто, процент потерь после горячей обработки, количество ингредиента выход. Кроме того, в рецептуре блюда можно максимально подробно описать технологию приготовления

  • Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST. Также поддерживается загрузка номенклатурной базы и рецептуры из UCS StoreHouse Head-Office.

  • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета  «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности. 

  • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.

  • Планирование меню с автоматическим формированием «Заказа материалов в производство» с дальнейшей обработкой типовым механизмом обеспечения потребностей в материальных ресурсах в  «1С:ERP. Управление холдингом»,  «1С:ERP Управление предприятием» и  «1С:Комплексная автоматизация, редакция 2» (Формирование заказов по потребностям и т.д.). 

  • Упрощенная схема производства – автоматическое создание отраслевым документом "Выпуск блюд" цепочки документов для отражения отраслевых операций общественного питания в типовом документообороте «1С:ERP. Управление холдингом»,  «1С:ERP Управление предприятием» и  «1С:Комплексная автоматизация, редакция 2»

  • Использование типовой схемы производства «1С:ERP. Управление холдингом»,  «1С:ERP Управление предприятием» на основе  «Ресурсных спецификаций»  – автоматическое создание на основе отраслевых рецептур блюд и возможность дополнить информацией о загрузке технологического оборудования, необходимых человеческих ресурсах, маршруте технологического процесса и т.д.

  • Поддерживается работа с модификаторами и бизнес-ланчами. Для блюд и бизнес-ланчей можно добавлять модификаторы, которые войдут в состав производства. В дальнейшем это позволит получить информацию по себестоимости блюд и бизнес-ланчей с учетом модификаторов.

  • Обмен данными с кассовыми системами: 1С:Фастфуд, 1С:Ресторан (двусторонний), РестАрт (двусторонний), UCS R_Keeper (только загрузка продаж), iiko RMS (только загрузка продаж).

  • Работа с ФГИС Меркурий. Дополнительно к типовому функционалу «1С:ERP. Управление холдингом»,  «1С:ERP Управление предприятием» и  «1С:Комплексная автоматизация, редакция 2» по работе с ФГИС Меркурий реализована возможность отражения производственных и исходящих логистических операций на основании отраслевых документов «Выпуск блюд», и «Разделка блюд».

  • Работа с ЕГАИС. Дополнительно к типовому функционалу  «1С:ERP. Управление холдингом»,  «1С:ERP Управление предприятием» и  «1С:Комплексная автоматизация, редакция 2» по работе с ЕГАИС реализован учетный блок для предприятий питания, производящих пиво в целях реализации внутри собственной сети (мини-пивоварни крафтового пива при ресторанах) и использующих для учета производства упрощенную схему (по рецептурам, аналогично производству блюд) – в части отражения в ЕГАИС операций по производству и реализации слабоалкогольной продукции.

  • Аналитическая отчетность. Необходимая аналитическая отчетность для оценки показателей деятельности предприятия и принятия решений, анализа продаж с детализацией до чека, а также регламентированная отчетность и отраслевые унифицированные печатные формы  «ОП» .

  • Профили доступа. Для упрощения администрирования пользователей в конфигурации реализованы следующие предопределенные профили доступа:  «Общепит Администратор», «Общепит Калькулятор»,  «Общепит Менеджер объекта»,  «Общепит Технолог»,  «Общепит Полные права».


Стоимость 1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2

1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2
89 600 руб
1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2. ЭП
89 600 руб

Стоимость дополнительных лицензий

1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 1 рабочее место
7 700 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест
26 200 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест
50 200 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 20 рабочих мест
94 400 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 50 рабочих мест
226 600 руб
1С: Предприятие 8. Клиентская лицензия на 100 рабочих мест
435 600 руб
1С:Предприятие 8.3. Сервер МИНИ на 5 подключений
17 500 руб
1С: Предприятие 8.3. Лицензия на сервер
61 100 руб
1С: Предприятие 8.3. Лицензия на сервер (USB)
605 000 руб
1С: Предприятие 8.3. Лицензия на сервер (x86-64)
104 700 руб
1С: Предприятие 8.3. Лицензия на сервер (x86-64) (USB)
1 037 000 руб
1С:Предприятие 8.3 КОРП. Лицензия на сервер (x86-64)
212 400 руб
1С:Предприятие 8.3 КОРП. Лицензия на сервер (x86-64) (USB)
2 160 000 руб

Наши внедрения


Статьи блога

Ключевая цель проекта — автоматизация производственного процесса и регламентированного учёта, а также реализация оперативного расчёта себестоимости. Одна из задач этого проекта — автоматизация учета производства с помощью прикладного решения «1С:ERP Управление предприятием 2».

Обновление тонкого клиента 1С на старых версиях Windows
«Не обнаружена цифровая подпись программы доступа» — с такой надписью могут столкнуться некоторые пользователи старых версий серверных и клиентских OS Microsoft Windows при автоматическом обновлении тонкого клиента 1С с веб-сервера.
Новое в решениях для малой розницы: поддержка разрешительного порядка маркировки

Этой весной решения 1С для малой розницы, а именно «1С:Касса» и «1С:Мобильная касса» получили ряд изменений: появилась поддержка разрешительного порядка маркировки, был доработан ряд функциональных возможностей, а также исправлены обнаруженные ранее ошибки.

График работы в майские праздники
Поздравляем с наступающими майскими праздниками!
«Гигабайт» на конференции «Решения 1С для цифровизации бизнеса» в Новосибирске
17 апреля в Новосибирске прошла конференция «Решения 1С для цифровизации бизнеса».

Оставьте заявку и менеджер компании с удовольствием
Вас проконсультирует!

ФИО*
E-mail*
Телефон*
Комментарий
Наверх