• Внедрение и отзывы
  • О компании
    • Наши статусы
    • Наши сертификаты
    • Наши преимущества
    • Клиенты
    • Новости
    • Блог
    • Работа
    • Контроль качества услуг
  • 1C Предприятие
    • Внедренные решения
    • Стоимость услуг
    • Сопровождение 1С
    • Обучение 1С
    • Аренда 1С
    • 1С Фреш
  • Блог
  • Web-студия
  • Контакты
    • Новосибирск
    • Москва
    • Казахстан
Новосибирск
+7 (383) 363-61-25
Москва
+7 (499) 402-91-11
Бесплатный звонок по РФ
8-800-500-62-60
+7 (383) 363-61-25
Перезвоните мне Позвонить
  • Малому и среднему бизнесу
  • Крупному бизнесу
  • Бюджетным учреждениям
  • Отраслевые решения
  • Программы 1С
    • 1C:Бухгалтерия
    • 1С:Управление торговлей
    • 1C:Зарплата и Управление Персоналом
    • 1C:ERP 2
    • 1С:Комплексная автоматизация
    • 1C:Документооборот
    • 1С:Управление нашей фирмой
    • 1С:Розница
    • 1С:CRM
    • 1С Битрикс
    • 1С:Договорчики
    • 1С для УК, ТСЖ и ЖСК
    Услуги
    • Стоимость услуг 1С
    • Обучение 1С
    • Информационная система 1С:ИТС
    • 1С:Отчетность
    • Мобильные приложения 1С
    • Аренда 1С
    • 1С Фреш
    • Интеграция 1С и телефонии
    Информация
    • Статус «Центр компетенции 54-ФЗ»
    • Интеграция 1С и ФГИС "Меркурий
    • Лидеры рынка 1С:ERP за Уралом
  • Программы 1С
    • 1C:ERP 2
    • 1C:Корпорация
    • 1С:Документооборот
    • 1С:Консолидация
    • 1С:Управление Холдингом
    • Дополнительные лицензии 1С
    • Лицензии КОРП
    • Отраслевые решения на базе ERP
    • MS SQL Server 2016
    • 1С Битрикс
    Услуги
    • Портфолио крупных проектов
    • Команда и методология
    • Стоимость услуг 1С
    • Обучение 1С
    • Информационная система 1С:ИТС
    • Мобильные приложения 1С
    • Лицензионное ПО
    • Интеграция 1С и телефонии
    Информация
    • Сравнение УПП КА БП
    • Лидеры рынка 1С:ERP за Уралом
  • Программы 1С
    • 1C:Бухгалтерия государственного учреждения
    • 1С:Зарплата и кадры бюджетного учреждения
    • 1С:Документооборот государственного учреждения
    • 1С:Свод отчетов
    • 1С:Университет ПРОФ
    • Дополнительные лицензии 1С
    • 1С Битрикс
    Услуги
    • Команда и методология
    • Стоимость услуг 1С
    • Обучение 1С
    • Информационная система 1С: ИТС
    • Мобильные приложения 1С
    • Дополнительные лицензии
    • 1С Фреш
    Информация
    • Лидеры рынка 1С:ERP за Уралом
  • Отрасли
    • Автосалоны, автосервис
    • Строительство
    • Медицина и аптеки
    • Общепит и рестораны
    • Транспортная логистика
    • Складская логистика
    • Гостиничный бизнес
    • ЖКХ и недвижимость
    • Салоны красоты, SPA и фитнес-центры
    • 1С:Розница. Отраслевые решения
    • Сельское хозяйство
    • Все отраслевые решения
    • 1С Битрикс
    Услуги
    • Стоимость услуг 1С
    • Информационная система 1С: ИТС
    • Мобильные приложения 1С
    • Интеграция 1С и "Мобифитнес"
    • Интеграция 1С и телефонии
    Информация
    • Интеграция 1С и ФГИС «Меркурий»
    • Лидеры рынка 1С:ERP за Уралом
Меню
  • О Компании
    • Наши статусы
    • Наши сертификаты
    • Наши преимущества
    • Клиенты
    • Новости
    • Блог
    • Работа
    • Контроль качества услуг
  • Внедрения и отзывы
  • Контакты
  • 1С для малого и среднего бизнеса
    Продукты
    • 1C:Бухгалтерия
    • 1С:Управление торговлей
    • 1C:Зарплата и Управление Персоналом
    • 1C:ERP 2
    • 1С:Комплексная автоматизация
    • 1C:Документооборот
    • 1С:Управление нашей фирмой
    • 1С:Розница
    • 1С:CRM
    • 1С Битрикс
    • 1С:Договорчики
    • 1С для УК, ТСЖ и ЖСК
    Услуги
    • Команда и методология
    • Стоимость услуг 1С
    • Обучение 1С
    • Информационная система 1С: ИТС
    • Мобильные приложения 1С
    • Аренда 1С
    • Лицензионное ПО
    • 1С Фреш
    Информация
    • Статус «Центр компетенции 54-ФЗ»
    • Интеграция 1С и ФГИС "Меркурий
    • Лидеры рынка 1С:ERP за Уралом
  • 1С для крупного бизнеса
    Продукты
    • 1С: Консолидация 8
    • 1С: Управление Холдингом 8
    • 1C: ERP Управление предприятием 2
    • 1C: Корпорация
    • 1С: Документооборот 8
    • Дополнительные лицензии 1С
    • Продукты и лицензии версии КОРП
    • MS SQL Server 2016
    • 1С Битрикс
    Услуги
    • Портфолио крупных проектов
    • Команда и методология
    • Стоимость услуг 1С
    • Обучение 1С
    • Информационная система 1С: ИТС
    • Мобильные приложения 1С
    • Лицензионное ПО
    • 1С Фреш
    • Интеграция 1С и телефонии
    Информация
    • Внедрения и отзывы
    • Интеграция 1С и ФГИС "Меркурий
  • 1С для бюджетных учреждений
    Продукты
    • 1C:Бухгалтерия государственного учреждения 8
    • 1С: Зарплата и кадры бюджетного учреждения 8
    • 1С: Документооборот государственного учреждения 8
    • 1С: Свод отчетов 8 ПРОФ
    • 1С: Университет ПРОФ
    • Дополнительные лицензии 1С
    • 1С Битрикс
    Услуги
    • Команда и методология
    • Стоимость услуг 1С
    • Обучение 1С
    • Информационная система 1С: ИТС
    • Мобильные приложения 1С
    • Лицензионное ПО
    • 1С Фреш
    Информация
    • Внедрения и отзывы
  • Отраслевые решения 1С
    Отрасли
    • Автосалоны, автосервис
    • Строительство
    • Медицина и аптеки
    • Общепит и рестораны
    • Транспортная логистика
    • Складская логистика
    • Гостиничный бизнес
    • ЖКХ и недвижимость
    • Салоны красоты, SPA и фитнес-центры
    • 1С:Розница. Отраслевые решения
    • Сельское хозяйство
    • Все отраслевые решения
    • 1С Битрикс
    Услуги
    • Стоимость услуг 1С
    • Информационная система 1С: ИТС
    • Мобильные приложения 1С
    • Интеграция 1С и "Мобифитнес"
    • Интеграция 1С и телефонии
    Информация
    • Интеграция 1С и ФГИС "Меркурий
    • Внедрения и отзывы
  • Лидеры рынка 1С:ERP за Уралом
  • Web-студия
  1. Главная
  2. Отраслевые решения
  3. 1С: Предприятие 8. Общепит
  4. Возможности конфигурации, связанные со спецификой предприятий общественного питания

Возможности конфигурации, связанные со спецификой предприятий общественного питания

Вернуться на страницу описание программы
В дополнение к возможностям типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", конфигурация "Общепит" учитывает специфику предприятий общественного питания и обеспечивает следующие возможности:
  • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
  • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.
  • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
  • Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
  • Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
  • Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
  • Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
  • Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
  • Учет калорийности и пищевой ценности.
Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами:
  • Двухсторонний с: "1С: Предприятие 8. Ресторан", АС "РЕСТАРТ".
  • Односторонний обмен (только загрузка данных): UCS Rkeeper v.6.

Особенности бухгалтерского учета:

  • Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
  • Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно ПБУ 5/01 "Учет МПЗ".
  • Способы оценки МПЗ: "ФИФО", "По средней".
  • Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия.
  • Учет на розничных складах с использованием счета "42 - Торговая наценка".
  • Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.

Формирование аналитической и унифицированной отчетности:

Калькуляции за период,
Товарный отчет,
Анализ выпуска продукции,
Расход продуктов и специй,
Заборный лист,
Остатки и обороты товаров и блюд,
Отчет о прибыли от реализации,
Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя (в соответствии с Постановлением Правительства РФ №815 от 09.08.2012г.)
Печать необходимого набора унифицированных форм: «ОП-1» - Калькуляционная карточка, «ОП-2» - План-Меню, «ОП-3» - Требование в кладовую, «ОП-4» - Накладная на отпуск товара, «ОП-5» - Закупочный акт, «ОП-6» - Дневной заборный лист, «ОП-10» - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, «ОП-12» - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, «ОП-14» - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, «ОП-16» - Ведомость учета остатков продуктов, «ОП-17» - Контрольный расчет расхода продуктов, «ОП-23» - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, «ИНВ-3» - Инвентаризационная опись, «ИНВ-19» - Сличительная ведомость, «Торг-13» - Накладная на внутреннее перемещение, «Торг-16» - Акт о списании товаров, «Торг-29» - Товарный отчет.

Отправка отчетности через Интернет
Конфигурация "1С:Общепит" поддерживает функционал для работы с сервисом «>1С-Отчетность», который позволяет отправлять регламентированную отчетность в контролирующие органы: ФНС, ПФР, ФСС, Росстат и Росалкогольрегулирование через Интернет непосредственно из программ "1С: Предприятие" без переключения на другие приложения и повторного заполнения форм.

Кроме сдачи электронной отчетности, сервис «1С-Отчетность» поддерживает:

Неформализованную переписку с ФНС, ПФР и Росстат;
Сверки с налоговой (запросы ИОН);
Сверки с ПФР (запросы ИОС);
Отправку реестров больничных листов в ФСС;
Получение требований и уведомлений;
Отправку электронных документов в ответ на требования ФНС;
Получение выписок ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
Возможность формирования пакетов с отчетностью в формате для банков и прочих получателей;
Ретроконверсию (процесс перевода ПФР бумажного архива в электронный вид);
Отправку уведомлений о контролируемых сделках;
Онлайн-проверку регламентированных отчетов

Пользователям всех версий, кроме базовых, для использования "1С-Отчетности" необходимо наличие действующего договора 1С:ИТС. Без дополнительной оплаты подключить сервис для одного юридического лица или ИП могут пользователи, заключившие договор 1С:ИТС уровня ПРОФ. Для подключения к сервису «1С-Отчетность» обращайтесь к своей обслуживающей организации (партнеру фирмы «1С»).

Назад к продукту
preview
Дарим 3 часа консультанта или программиста
Для перехода с версии 2.5 «1С:ЗУП 8» на версию 3.1
Все акции
Новости
  • 29.12.2018 Поздравление с Новым 2019 Годом
  • 26.12.2018 Новый статус - "Партнёр 1С:Консалтинг"
  • 25.12.2018 Начало продаж пакетного тарифа аренды - "Бизнес"
  • 18.12.2018 Блог компании "Гигабайт" – полезные статьи на различные темы
  • 07.11.2018 Повышение цен на ИТС произойдёт в январе 2019 года
  • 31.08.2018 "Гигабайт"- один из лидеров по внедрению 1С:ERP в регионе
  • 06.08.2018 Конференция "Решения 1С для бизнеса" пройдет 11-12 сентября в Новосибирске
  • 01.07.2018 Интеграция 1С и ФГИС "Меркурий"
  • 28.06.2018 Канал компании "Гигабайт" на интернет-ресурсе YouTube
  • 19.06.2018 Флаг компании "Гигабайт" побывал на Чемпионате мира по футболу в городе Сочи
Все новости
Новости
  • 29.12.2018 Поздравление с Новым 2019 Годом
  • 26.12.2018 Новый статус - "Партнёр 1С:Консалтинг"
  • 25.12.2018 Начало продаж пакетного тарифа аренды - "Бизнес"
  • 18.12.2018 Блог компании "Гигабайт" – полезные статьи на различные темы
  • 07.11.2018 Повышение цен на ИТС произойдёт в январе 2019 года
  • 31.08.2018 "Гигабайт"- один из лидеров по внедрению 1С:ERP в регионе
  • 06.08.2018 Конференция "Решения 1С для бизнеса" пройдет 11-12 сентября в Новосибирске
  • 01.07.2018 Интеграция 1С и ФГИС "Меркурий"
  • 28.06.2018 Канал компании "Гигабайт" на интернет-ресурсе YouTube
  • 19.06.2018 Флаг компании "Гигабайт" побывал на Чемпионате мира по футболу в городе Сочи
Все новости
О компании
  • Наши статусы
  • Наши сертификаты
  • Наши преимущества
  • Клиенты
  • Новости
  • Блог
  • Работа
  • Контроль качества услуг
1C Предприятие
  • Внедренные решения
  • Стоимость услуг
  • Сопровождение 1С
  • Обучение 1С
  • Аренда 1С
  • 1С Фреш
Актуально
  • Акции
  • Новости
  • Отзывы
Контакты
Новосибирск: +7 (383) 363-61-25 Москва: +7 (499) 402-91-11 Единая справочная: 8-800-500-62-60
Адрес: г.Новосибирск, ул. Ядринцевская 68/1, 4 этаж E-Mail: info@gigansk.ru
© 2019 компания «Гигабайт»
Использование материалов с сайта разрешается только при размещении активной ссылки на www.gigansk.ru
Оформить заказ
соглашение
* Обязательно для заполнения
Оформить заказ
соглашение
* Обязательно для заполнения
Заказать демонстрацию выбранной программы

Специалист перезвонит Вам в ближайшее время

соглашение
* Обязательно для заполнения
Заказать обратный звонок

Специалист перезвонит Вам в ближайшее время

* Обязательно для заполнения
Заказать консультацию по программе

Специалист перезвонит Вам в ближайшее время

соглашение
* Обязательно для заполнения
Задать вопрос по выбранной программе

Специалист перезвонит Вам в ближайшее время

соглашение
Отправить
* Обязательно для заполнения
Узнать более подробно об обучении

Специалист перезвонит Вам в ближайшее время

соглашение
* Обязательно для заполнения
Заказать обратный звонок

Не хотите платить за исходящий вызов? Укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона и наш менеджер перезвонит вам в ближайше время!

соглашение
* Обязательно для заполнения
Задать вопрос
соглашение
* Обязательно для заполнения
Получить консультацию

Укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона и наш менеджер перезвонит вам в ближайше время!

соглашение
* Обязательно для заполнения
Получить консультацию по 1C:Фреш

Не хотите платить за исходящий вызов? Укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона и наш менеджер перезвонит вам в ближайше время!

соглашение
* Обязательно для заполнения
Заключить договор на аренду 1C:Фреш

Не хотите платить за исходящий вызов? Укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона и наш менеджер перезвонит вам в ближайше время!

соглашение
* Обязательно для заполнения
Подтвердите что Вы не робот

Для того чтобы проголосовать, укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона.

* Обязательно для заполнения
Заказать консультацию
соглашение
* Обязательно для заполнения
Заказать звонок

соглашение
* Обязательно для заполнения
Проверить договор ИТС

Для того чтобы проверить свой договор ИТС, укажите пожалуйста ваше имя и номер телефона.

соглашение
* Обязательно для заполнения

Протестировать бесплатно

Для того, чтобы оформить заявку на бесплатное тестирование аренды 1С, укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона, и наш менеджер перезвонит Вам в ближайшее время!

соглашение
* Обязательно для заполнения

Отправить заявку

Для того, чтобы оформить заявку на аренду 1С, укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона, и наш менеджер перезвонит Вам в ближайшее время!

соглашение
* Обязательно для заполнения
При покупке продуктов 1С дарим часы работы программистов, подарки или сертификаты в магазины нашего города - на выбор!
До 30% от стоимости покупки

Подробнее об акции

Дополнительные лицензии
Укажите количество пользователей
Клиент-серверный режим
Сумма покупки: , а также подарок на выбор:
icon
Сертификат на работы консультантов, программистов и преподавателей 1С
icon
Сертификат на в один из магазинов: Уютерра, Спортмастер,Летуаль, М. Видео
соглашение
Оформить заказ
Сумма покупки:
соглашение
Узнать больше о мобильных приложениях

Хотите узнать больше о том, как мобильное приложение на базе 1С поможет автоматизировать Ваш бизнес? Укажите пожалуйста Ваше имя и номер телефона и наш менеджер перезвонит Вам в ближайшее время!

* Обязательно для заполнения
Получить консультацию по ценам

Не можете определиться с выбором или у вас остались какие-то вопросы? Звоните нам по телефону: 8 (800) 500-62-60 или оставьте заявку и наши специалисты свяжутся с Вами.

соглашение
* Обязательно для заполнения
Спасибо за заявку!

В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами.


Спасибо!

Благодарим Вас за информацию, Ваше мнение для нас очень важно


1С-Отчетность
Сервис
1С-Отчетность

Сервис, дающий возможность отправлять отчетность в контролирующие органы непосредственно из программы 1С.

Версия договора
Техно

Заключение договора за дополнительную плату

ПРОФ

Бесплатно.


Контрагент
Сервис
1С-Контрагент
  • Автоматическое заполнение реквизитов контрагентов и организаций по ИНН или наименованию на основе данных из ЕГРЮЛ/ЕГРИП и получение актуальных сведений из федеральной информационной адресной системы (ФИАС);
  • Автоматическое заполнение и проверка реквизитов инспекций ФНС и филиалов ФСС и ПФР;
  • "Досье контрагента" – отчет со сведениями, полезными для оценки благонадежности контрагентов, в том числе информация о проверках государственными органами.

Версия договора
Техно

Заключение договора за дополнительную плату

ПРОФ

Бесплатно.


Такском
Сервис
1С-Такском

Электронный документооборот. Сервис для обмена счетами-фактурами и другими документами 1С.

Версия договора
Техно

В договор включено 50 отправок пакетов документов. Все входящие документы - бесплатно.

ПРОФ

В договор  включено 100 отправок пакетов документов.Все входящие документы - бесплатно.


Линк
Сервис
1С-Линк

Даёт возможность организовать безопасный доступ к офисным приложениям компании на платформе "1С:Предприятие 8" из любой точки мира.

Версия договора
Техно

Бесплатно можно подключить 1 туннель с подключением 2 баз.

ПРОФ

Бесплатно можно подключить 1 туннель с подключением 5 баз.


Лекторий
Сервис
Лекторий

проект фирмы 1С, с помощью которого можно ознакомиться с нововведениями в законодательстве, задать вопросы и получить  консультацию.

Версия договора
Техно

Заключение договора за дополнительную плату

ПРОФ

Бесплатно.